在 Safari 浏览器手机端设置拦截网页弹窗广告骚扰，可以按照以下步骤进行：
1. 打开 Safari 浏览器。
2. 点击屏幕右上角的“Safari”图标，然后选择“偏好设置”。
3. 在弹出的菜单中，选择“隐私与安全”。
4. 在“隐私与安全”页面，找到“网站内容”部分。
5. 在这里，你可以看到一个名为“阻止的网站”的选项。点击它，然后选择你想要阻止的网站或网站类型。
6. 如果你想要拦截特定的弹窗广告，可以在“阻止的网站”下拉菜单中选择“弹窗广告”，然后从列表中选择你想要拦截的广告类型。
7. 最后，点击右上角的“确定”按钮，保存你的设置。
通过以上步骤，你可以在 Safari 浏览器手机端设置拦截网页弹窗广告骚扰。