谷歌浏览器（google chrome）手机版的无障碍操作设置和下载安装教程如下：
1. 打开谷歌浏览器，点击左上角的菜单按钮（三个垂直点）。
2. 在弹出的菜单中，选择“更多工具”。
3. 在弹出的子菜单中，找到并点击“无障碍”选项。
4. 在无障碍设置页面，你可以调整以下设置：
- 启用无障碍模式：勾选这个选项，浏览器将自动检测并启用无障碍功能。
- 启用语音控制：如果你的手机支持语音控制，可以在这里开启。
- 启用屏幕阅读器：如果你需要使用屏幕阅读器，可以在这里开启。
5. 完成设置后，点击“保存更改”按钮。
6. 如果你想下载无障碍版本的谷歌浏览器，可以在应用商店中搜索“谷歌浏览器”，然后选择“无障碍版”进行下载安装。
注意：无障碍版本可能在某些地区无法使用，或者需要额外的权限才能使用某些功能。在使用之前，请确保了解相关要求。