在Mac系统上安装Chrome浏览器的详细步骤如下：
1. 访问Google Chrome的官方网站（https://www.google.com/chrome/），下载适用于Mac系统的Chrome浏览器安装包。
2. 打开下载的安装包，按照提示进行安装。
3. 安装完成后，启动Chrome浏览器。首次启动时，可能需要输入Google账号信息进行登录。
4. 安装完成后，可以在菜单栏中找到Chrome浏览器图标，点击即可打开。
5. 如果需要更改Chrome浏览器的默认搜索引擎，可以在设置中进行设置。具体操作步骤如下：
- 打开Chrome浏览器，点击右上角的“三个点”图标，选择“设置”。
- 在设置页面中，找到“隐私与安全”选项，点击进入。
- 在隐私与安全页面中，找到“搜索”选项，点击进入。
- 在搜索设置页面中，可以更改默认搜索引擎为其他搜索引擎，如百度、搜狗等。
6. 安装完成后，可以在菜单栏中找到Chrome浏览器图标，点击即可打开。如果需要更改Chrome浏览器的默认搜索引擎，可以在设置中进行设置。