谷歌浏览器iOS版下载与性能优化的完整流程如下：
1. 在苹果应用商店（App Store）中搜索“Google Chrome”，找到官方的谷歌浏览器iOS版应用，点击下载。
2. 安装完成后，打开谷歌浏览器iOS版应用，首次启动可能需要联网验证身份。
3. 在谷歌浏览器iOS版主界面，点击右上角的三条横线图标，进入设置菜单。
4. 在设置菜单中，找到“隐私和安全”选项，点击进入。
5. 在隐私和安全设置中，找到“网站内容”选项，点击进入。
6. 在网站内容设置中，可以看到当前已信任的网站列表。如果需要添加新的信任网站，可以点击“添加网站”按钮，输入网站地址并点击确定。
7. 在网站内容设置中，还可以看到已阻止的网站列表。如果需要移除已阻止的网站，可以点击“移除”按钮，输入要移除的网站地址并点击确定。
8. 在网站内容设置中，还可以看到已访问的网站列表。如果需要查看已访问过的网站，可以点击“查看历史记录”按钮，选择“所有”或“最近”进行查看。
9. 在隐私和安全设置中，还可以看到其他相关设置选项，如“自动填充”、“密码管理”等。可以根据个人需求进行相应的设置。
10. 完成以上设置后，返回谷歌浏览器iOS版主界面，即可开始使用谷歌浏览器iOS版进行上网浏览。
通过以上步骤，可以完成谷歌浏览器iOS版的下载与性能优化。需要注意的是，不同版本的谷歌浏览器iOS版可能有不同的设置选项和功能，具体操作请参考应用内的说明。