要彻底阻止Google浏览器插件访问数据，可以尝试以下方法：
1. 禁用谷歌扩展程序（Google Chrome extensions）：在Chrome浏览器中，点击菜单栏的“更多工具”>“扩展程序”，然后禁用所有扩展程序。这将阻止所有通过插件访问的数据。
2. 使用无痕浏览模式：在Chrome浏览器中，点击菜单栏的“更多工具”>“无痕浏览”，这样每次打开新标签页时都会创建一个无痕浏览窗口，从而阻止数据访问。
3. 使用VPN：使用虚拟专用网络（VPN）可以加密您的网络连接，从而保护您的数据安全。确保选择信誉良好的VPN提供商，并遵循其使用指南。
4. 使用HTTPS网站：始终访问使用HTTPS协议的网站，以确保数据传输的安全性。
5. 使用防火墙和杀毒软件：确保您的计算机上安装了可靠的防火墙和杀毒软件，以保护您的数据不受恶意软件和病毒攻击。
6. 定期更新浏览器和操作系统：保持您的浏览器和操作系统更新，以修复已知的安全漏洞，防止恶意软件和插件利用这些漏洞。
7. 谨慎下载和安装软件：避免从不信任的来源下载和安装软件，以免安装恶意插件。
8. 使用沙箱技术：某些沙箱技术可以在隔离的环境中运行应用程序，以防止它们访问系统文件或数据。尝试使用沙箱技术来保护您的数据。
9. 定期备份数据：定期备份重要数据，以防万一发生数据泄露或其他意外情况。
10. 教育自己：了解网络安全知识，提高对潜在威胁的认识，以便更好地保护自己的数据。